Delverde, een uitgebreid gamma pasta’s uit Fara San Martino die voor de productie van haar deegwaren kan genieten van het bronwater uit de "Verde" Rivier. Delverde, gelegen net naast de rivier met haar constante watertemperatuur van 9 graden en gelegen in een Nationaal park, produceert de pasta door middel van een traag droogproces op lage temperatuur om alle nodige nutriciënten zo goed mogelijk te bewaren. Ze gebruiken eveneens bronzen of teflon gietvormen, afhankelijk van de productvereisten. Delverde heeft niet enkel pasta maar eveneens een reeks overheerlijke pastasauzen en tomatenconserves.