azijnen met vruchtenpulp . De recepten werden op punt gezet door Richard Daumas, een rasechte ambachtsman uit Cyr sur mer. Deze azijnen kunnen perfect gebruikt worden om te deglaceren of om uw gerechten te kruiden. Azijn met Passievruchten pulp: à Gegarandeerd exotisme, parfumeert perfect schaal-en schelpdieren en kan een salade met gamba’s en citrusvruchten mooi op smaak brengen. à Is heerlijk met visgerechten en meer in het bijzonder met een zalmcarpaccio.