Recette typiquement Canadienne, le beurre d’érable est délicieux à tartiner sur des tartines, toasts, crêpes et gaufres. Délicieuse tartinade à base de sirop d'érable à servir sur le pain frais ou grillé du matin, crêpes, gaufres, croissants, desserts... ou tout simplement comme on fait au Canada, à déguster à la cuillère! Sa douce texture sucrée, lisse et veloutée est un enchantement pour le palais. Fait uniquement à partir de sirop d’érable 100 % pur, le beurre d’érable demeure toujours fort populaire. Ce produit doit sa consistance au procédé de traitement du sirop : après l’avoir fait chauffer à température élevée, le sirop d’érable est refroidi tout en le mélangeant soigneusement, jusqu’à l’obtention d’une texture onctueuse, en évitant toute cristallisation. Voilà une tartinade sans pareille qui agrémente croissant, pain ou biscuit et qui enrobe un gâteau d’un glaçage absolument unique.