Les poivrons Serrano sont plus petits et plus piquants que les Jalapeños, mais avec un goût frais similaire. Ces poivrons Serrano sont rôtis au feu pour rehausser leur goût. Vous les retrouverez dans toutes les cuisines mexicaines. Ces petits poivrons épicés sont parfaits pour les tacos, les burritos, les quesadillas, les fajitas ou tout autre plat où vous souhaitez ajouter du piquant!