L’huile de noisette A L’Olivier est fabriquée dans notre moulin du Poitou avec les mêmes procédés de fabrication que l’huile de noix. Elle possède la saveur exquise du fruit torréfié. A L’Olivier vous conseille d’utiliser l’huile de noisette avec un vinaigre de vin vieux ou un vinaigre de vin rouge, afin d’assaisonner vos assiettes de crudités : endives, avocats, tomates… La saveur toute particulière de cette huile, lui offre les portes de la pâtisserie.