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Sel marin entièrement naturel, récolté dans la réserve naturelle des salines d’Ibiza. Sans aucun additif, comme par ex. des agents de blanchiment ou de séparation, produit selon une tradition artisanale ancestrale. Uniquement séché au soleil et moulu par la suite. Parfait pour la préparation de plats « dans la croûte de sel ».
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