"L'ail est connu depuis la nuit des temps pour ses vertus curatives. Du celte ""all"" signifiant brûlant, l'ail aurait poussé dans les empreintes laissées par l'un des pieds du diable à la sortie du jardin d’Éden. L'ail semoule est produit grâce au broyage de l'ail séché; quelques pincées suffisent à relever vos plats. Facile d'utilisation, cet ail semoule est un incontournable de la cuisine provençale. Il aromatisera vos plats à base de tomates, vos sauces et vos salades. Il peut également être réhydraté dans un liquide pour le rendre plus fondant, ou encore utilisé directement dans une masse (pâtes diverses)."